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赣州农村酒席上的招牌菜,你吃过几种?

赣州农村酒席上的招牌菜,你吃过几种?

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时代在变迁,社会在进步,虽然说一切都在变化,但总有一些东西是无法磨灭的,比如酒席。记得小时候在农村吃酒席时的场景,别提有多热闹了!亲朋戚友或者邻里遇到起屋上梁、生日寿诞、添丁进口、喜结良缘、老人过世等...

农村酒席20个菜单?

农村酒席20个菜单?

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众所周知,农村自己制作的酒席虽然不及酒店的精致味美,当却有浓浓的家乡味,因此,深受大家的青睐和喜欢。从图中我们可以看出,虽然农村的酒席不像酒店的那么精致美观,但还是非常有看点的,有荤有素,有鱼有虾,饭...

大家家乡结婚办酒席,什么菜绝不能少?

大家家乡结婚办酒席,什么菜绝不能少?

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我们家乡办婚宴酒席有五样菜必不可少:焖羊肉、四喜丸子、鱼、扒肉条、炸糕。以羊肉的鲜嫩没腥味而出名的地方必然少不了羊肉这一大特色菜,其实家乡宴席上还会有烤羊排之类的菜,但都不如焖羊肉重要。羊肉不能纯瘦也...

农村办酒席都要些什么菜?

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我这边鸡鸭鹅鱼不能少,当然,现在没有什么规定,甚至有人可以通过速都乡厨聘请金牌厨师做特色菜,海鲜上桌都有可能,至于到底什么菜,你可以参考速都乡厨,那里面栏目有农村酒席菜谱,当然按照自己地域来找,最好!...

煲汤做法?

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煲汤技巧     煲汤肉类应先以冷水浸泡后氽烫     买回来的肉,切适当大小放入盆中,置于水槽中以流动的水冲洗,除了可以去除血水外,还有去腥、去杂质、让肉松软的作用,冲净之后应浸泡约1小时。之后入沸...

煲什么汤最有营养?

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我做的这个鸡米汤特别有营养,里面加了野山参,枸杞,大枣,都是对身体很有帮助的食材,多吃有益身体健康,做出来的汤是浓浓的乳白色的,喝上一碗浑身都舒服。食材主料老母鸡500克、葛根20克、大米30克、火腿...

大年三十晚上,最喜欢妈妈做的哪道菜?

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大年三十晚上,最喜欢妈妈做的哪道菜?  大年三十,又称作除夕,是一家人团圆的最重要的日子。大年三十的晚上,家家户户举家团圆,吃年夜饭。大年三十,也是妈妈最忙碌的日子,忙着年夜饭的菜品。也是一年之中最高...

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